燕儿窝窝
2018-03-20
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切片清水浸泡，西红柿去皮切小粒。
3.炒锅倒油烧热，爆香葱姜。
4.放入西红柿翻炒。
5.加少许盐和糖炒至西红柿出汁变软。
6.再放入莲藕继续翻炒。
7.稍微烧制2分钟。
8.加入少许鸡精。
9.最后令入少许水淀粉。
10.勾薄芡炒均匀关火。
莲藕浸泡可以防止氧化发黑。西红柿要多炒至片刻让其出汁，菜肴味道才好。
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