1.准备的食材
2.鸡蛋打散
3.加入黄瓜丝,拌匀加入适量盐(量一个人口味)
4.锅里放入少量油,
5.油八成热加入黄瓜鸡蛋液,摊开、依次加入葱花和辣椒(一定要用小火,要不能容易有的地方烙过了,有的地方刚刚好,受热不匀)
6.一面烙成,反另一面
7.好了,起锅
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