微波小海炉
2017-08-04
1.制作饼皮面包粉150加可入酵母0,5克，150克的水，调成光滑的面团
2.放烤箱发酵，设定温度30度，一个小时
3.放在常温下继续发酵，发酵至有酒香味。
4.放20克的白砂糖。搅拌均匀。
5.放烤箱继续发酵10 ~15分钟
6.不开火，平底锅刷上油，倒入面糊，摊匀
7.盖上盖子小火慢煎
8.煎制微黄，翻边
9.撒上披萨酱
10.盖盖煎
11.另一边颜色漂亮了，就差不多了
12.用筷子插一下，没有生面糊就熟了。
13.还不错，奶酪丝价格贵了点，没用。酱料含有黄油，奶香味也浓。
14.搭配:豆浆、水果
1,这款饼皮不需要和面，制作简单。可以晚上把面发酵好，放冰箱冷藏。第二天早上起来直接煎。2:披萨酱可自制也可外购。
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