1.香菇,里脊肉切丝,葱姜蒜切末备用
2.切好的肉丝加入生抽,老抽,料酒,淀粉,拌匀。腌制五到十分钟
3.香菇丝焯水捞出沥干水分
4.腌制好的肉丝,下油锅炒好盛出
5.另起油锅,炒香葱姜蒜末后放入香菇丝和榨菜煸炒,加少许生抽调味
6.下入肉丝,一起翻炒片刻。
7.撒上葱花,炒匀即可。
8.成品
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