1.南瓜洗净去皮切块,上锅蒸熟。
2.放入料理机打成泥,越细腻越好。
3.加入糯米粉揉成面团,一点点的添加到不粘手就好了。
4.面团分成25g一个,搓成球压扁,包入10g豆沙馅,捏紧收口。
5.稍稍压扁沾上熟白芝麻,两面都沾上。
6.依次做好其他的南瓜饼。
7.取一小锅倒入少许油,烧热以后放入南瓜饼小火慢慢炸至两面金黄。
8.垫上纸吸去多余的油~
9.趁热吃比较好吃哦~
这里南瓜的克数南瓜蒸熟以后打成泥的量,每个南瓜的含水量不同,酌情添加糯米粉。
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