1.猪皮洗净用水略抄一下。
2.去毛。
3.切条。
4.加入清水。
5.加入适量酱油调色。
6.放入阿迪锅按猪蹄档煮熟。
7.倒入模具。
8.定型后脱模切片即可。
可以等凉了以后冷藏定型得更好。吃之前倒入蒜酱或自己喜欢的酱汁即可。
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