1.准备好食材
2.胡萝卜切滚刀块
3.生姜切片
4.羊肉切块冷水下锅, 焯去血沫洗净
5.放入砂锅里,一次性加入足量的水
6.加入胡萝卜块
7.加入当归
8.加入生姜,一起炖一个半小时左右,待羊肉软烂后完成。
1、在吃的时候,捞出当归和姜片,这样口感会好一些。
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