1.100g高筋粉、50g低筋粉、3g酵母、1g盐和5g白糖一起倒入打蛋盆中。
2.酵母加入牛奶里,拌至融化。
3.慢慢倒入面粉里
4.加入色拉油
5.揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
6.这时将香菇、瘦肉、玉米粒和胡萝卜炒熟,备用。
7.这是发酵好的面团
8.用擀面杖擀成比披萨盘大一点的面饼
9.边上围上一圈火腿肠,再用边上的面团包住火腿肠。
10.再用剪刀把包好的火腿肠剪成小段
11.再将剪好的小段翻开,中间用叉子戳上孔。
12.涂上披萨酱
13.放入预热好的烤箱里,180度烤10分钟。
14.取出撒上适量芝士
15.铺上杂蔬丁
16.再铺上一层芝士
17.放入烤箱里,继续烤15分钟左右即可。
18.出炉趁热吃
这些是8寸份量
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