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好吃的糖不甩

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好吃的糖不甩
不爱吃猫粮 2017-08-10

好吃的糖不甩

糖不甩又名如意果,是广东省的一道传统小吃,是用糯米丸加以花生碎什么的制作而成,因为粘在上面的辅料甩不掉所以被称为糖不甩,是一道开胃而且不甜腻的小吃,口感酥滑香甜,既能补充体力又很好吃,十分受小孩的喜爱。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的糖不甩做法图解1)

1.糯米粉放入碗中

步骤二
好吃的糖不甩做法图解2)

2.加入温水将糯米揉成光滑的团

步骤三
好吃的糖不甩做法图解3)

3.将糯米分成大小均匀的团备用

步骤四
好吃的糖不甩做法图解4)

4.花生入微波炉里打两分钟

步骤五
好吃的糖不甩做法图解5)

5.将变酥的花生装入保鲜袋后擀碎

步骤六
好吃的糖不甩做法图解6)

6.将糯米团煮熟

步骤七
好吃的糖不甩做法图解7)

7.锅中放水,加入适量的红糖

步骤八
好吃的糖不甩做法图解8)

8.开火慢慢将糖水煮到浓稠

步骤九
好吃的糖不甩做法图解9)

9.煮熟后的糯米团放入盘中,淋上糖汁,加上材料点缀即可

1、糯米粉用温水来调和可以增加糯米的粘性,而且不会粘手

2、糖汁应该也可以用油来炒,但个人会觉得比水煮的油腻些

3、装饰材料可以随自己的喜好换

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