心灵手巧的煮饭妹
2018-01-05
1.处理食材~面筋按纹理撕成细丝~青椒切丝~肉切丁~最好是肥肉
2.锅中多放点油~加入肉丁炸~油不够多的可以把锅倾斜~一点油也能有炸的效果~炸到肉微微有些黄就可以了~
3.加入面筋翻炒~半熟后加入青椒~
4.开始调味~加一匙生抽~炒匀后撒孜然及黑胡椒~加一点盐~拌匀~小火煸一下~孜然可以多加几次~
5.装盘~这道菜比较干~所以切了黄瓜条一起~黄瓜条不需要调味~直接码旁边就可以
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