1.奶锅中倒入3碗清水,然后倒入3汤匙白糖和2汤匙蜂蜜,煮成糖浆水
2.苹果对半切开
3.再从中间一分为二后切成薄薄的片
4.糖浆水煮开后,放入苹果片
5.煮约一分钟至苹果片变软,捞起沥干水份。
6.准备面团材料
7.将面团材料混合揉成面团。
8.把面团擀成约30cm长的薄片
9.然后切成约1.5cm的长条。
10.苹果片用厨房纸巾吸干水分
11.取一条薄片,将苹果片交叠码放,一条放6-7片
12.然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧
13.依次做好所有的玫瑰苹果卷。
14.卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋挞模里,然后放在烤盘上
15.将烤盘放入预热好的烤箱中下层。
16.180度,25分钟后取出刷蜜蜂,然后继续烘烤5分钟。
17.烤好的玫瑰苹果卷取出,撒上适量糖粉就可以食用啦。
1.苹果要尽量切成薄薄的片,煮苹果片时只需要一分钟左右即可,切太厚、煮太软都不好卷。2.苹果片煮软捞起后一定要沥干水份,最好用厨房用纸擦干水份。3.烘烤温度根据自家烤箱温度调整。
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