1.准备一碗温开水,加入少许细盐溶解开
2.将温水少量多次倒入面粉中
3.倒入温水时,可一边倒一边用一支筷子顺时针搅动面粉
4.直至将面粉搅成絮状即可
5.将面絮揉成团,直至盆中无面粉,面团光滑即可
6.在案板上撒适量面粉待用
7.将面团切成几小块
8.用擀面杖将小面团擀成自己想要的厚度,两面都铺上少许面粉
9.擀好的面团层层折叠好
10.切成粗细均匀的面条,抖开即可。
1
手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,面向浓郁,营养健康,…
市面上有卖各种各样的板筋食品,想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼,外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包,是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…