唯味
2017-07-26
1.将干粉丝用温水浸泡，5分钟左右捞出沥干水分
2.小葱切花，姜蒜切末，精瘦肉剁成肉泥
3.锅中倒入适量食用油，油热倒入肉泥翻炒至变色，然后倒入葱姜蒜末大火炒香
4.将火改小，加入小勺豆瓣酱炒匀
5.倒入粉丝翻炒使均匀上色后倒入适量热水，大火收汁即可
如果不喜欢豆瓣酱的味道，可以用生抽代替上色，加入适量盐调味。
蚂蚁上树（烂肉粉丝）
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