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家常菜腐乳炒通心菜

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家常菜腐乳炒通心菜
莉莉厨坊 2018-02-16

家常菜腐乳炒通心菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜腐乳炒通心菜做法图解1)

1.食材:通心菜250g 腐乳4块 红椒4个 橄榄油15g 盐5g 姜20g 大蒜6个。

步骤二
家常菜腐乳炒通心菜做法图解2)

2.处理食材:姜切片,大蒜切末,辣椒切丝,我切完手特别辣,怎么办,手心又红又肿又货辣辣的~~~

步骤三
家常菜腐乳炒通心菜做法图解3)

3.起锅开火,倒入橄榄油。

步骤四
家常菜腐乳炒通心菜做法图解4)

4.加入三份之二蒜末炒香。

步骤五
家常菜腐乳炒通心菜做法图解5)

5.加入姜片继续炒。

步骤六
家常菜腐乳炒通心菜做法图解6)

6.加入红椒丝炒。

步骤七
家常菜腐乳炒通心菜做法图解7)

7.加入腐乳用勺子压碎后炒香。

步骤八
家常菜腐乳炒通心菜做法图解8)

8.然后放入通心菜。

步骤九
家常菜腐乳炒通心菜做法图解9)

9.加入通心菜后盖上,基本不用加水,通心菜本身就会出水,如果大家炒的时候发现水少可以自己稍微加点。

步骤十
家常菜腐乳炒通心菜做法图解10)

10.菜差不多炒好后,加入剩余三份之一的大蒜,加入盐后,翻炒均匀出锅。

步骤十一
家常菜腐乳炒通心菜做法图解11)

11.出锅啦~~超级好吃!

火要够猛!!

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