醉心厨鲂
2018-03-19
1.将南瓜隔水蒸熟，用饭勺按压成泥状
2.倒入面包机桶内，加入剩下的所有材料（白芝麻除外），揉至可拉大片比较结实的薄膜
3.放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，分割成小面团揉圆
4.取一个面团擀成椭圆形的面片，放入葡萄干
5.卷成长条形捏紧收口，依次排入烤盘
6.发酵至两倍大
7.刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱180度烤15分钟
8.里面拉丝的组织
1、各种牌子的面粉吸水量不同，牛奶或水一类的液体要酌情添加。2、一发后分割面团最好用称，各面团重量相等做出的面包坯才会大小一致，外观更好看。
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