1.鸡洗净斩块,用适量盐及少许生粉姜丝腌十五分钟。黄芪泡水十五分钟红枣四粒对半剪开。
2.黄芪红枣鸡一起拌匀。
3.锅中水开,下鸡蒸二十分钟关火焖两分钟。
4.蒸好了。
5.鸡肉嫩又爽滑。吸收了黄芪的香味真好吃。
黄芪泡水过水容易蒸出味出味,选老鸡蒸鸡肉就不是那么好吃嫩滑。
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