虾皮地开锅
2018-03-15
1.豆腐切小块。
2.鸡蛋打散。
3.西红柿，葱切好备用。
4.热锅入油，中火煎豆腐块至两面金黄。
5.淋入蛋液，待稍凝固炒散。
6.加入葱，西红柿，淋入蚝油，老抽，翻炒均匀，稍煮2分钟入味。
7.淋入水淀粉大火收汁，撒上鸡粉，即可出锅。
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