爱吃de瘦瘦 2018-01-29

主料

• 油面筋1碗
• 肉末500

辅料

• 耗油适量
• 生抽适量
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 生姜粉适量
• 盐适量
• 糖适量
• 老抽适量
• 鸡蛋1个

步骤一

1.肉末加入盐，糖，鸡精，料酒，五香粉，鸡蛋少量清水放入面包机拌匀

步骤二

2.拌好的肉末，加入葱，生姜末拌匀

步骤三

3.油面筋上戳一个小洞

步骤四

4.将肉末塞入油面筋内，塞满

步骤五

5.锅内加清水放入塞好肉的油面筋，加入盐，料酒，生抽，老抽，小火闷煮20分钟

步骤六

6.大火开盖收干汁水

步骤七

7.撒上葱花，鸡精即可

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