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美味的酒酿乌骨鸡汤

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美味的酒酿乌骨鸡汤
向菜一族 2017-04-12

美味的酒酿乌骨鸡汤

酒香飘万里,用来煲汤则更是极好的选择,醉的不仅是人,还有心。乌骨鸡营养价值极高,比一般用来煲汤的鸡肉更有质感、味道和营养。这道酒酿乌骨鸡汤算得上是餐桌上最不可缺少的美味了。营养全面,香味浓郁,汤汁浓稠,各个季节都适合,而且男女老少皆宜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解2)

2.鸡肉飞水洗净待用。

步骤三
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解3)

3.红枣去核。

步骤四
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解4)

4.姜去皮切片。

步骤五
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解5)

5.锅里放入鸡肉,红枣,姜片,酒酿,枸杞。

步骤六
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解6)

6.加入水。

步骤七
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解7)

7.大火煮开转小火煮1.5小时。

步骤八
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解8)

8.最后加入盐调味。

步骤九
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解9)

9.成品。

步骤十
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解10)

10.成品。

步骤十一
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解11)

11.成品。

步骤十二
美味的酒酿乌骨鸡汤做法图解12)

12.成品。

1、煮汤水要一次性加够,不要煮一半的时候加水。酒酿是自家做的,放了发红是正常的,跟外面买的白色酒酿一样的,只是放的时间比较长。

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