爱吃土豆的小胖妞
2017-04-12
把乌骨鸡洗干净，切块后再用水冲去血水。
放入盐，拌匀。
放入一勺酒酿（关键，酒酿的质量决定鸡味的好差）。
生姜切成一厚片，放在鸡层表面，去腥。葱白切段。
放在高压锅里隔水炖20分钟左右或使用砂锅小火慢炖50分钟左右直至肉质烂熟，撒上切段的葱白。
生姜不能放多会冲掉鸡的鲜味；清炖肉食的话，切忌放太多的配料，制作药膳除外；体热的人不建议食用，如需使用，则建议秋后进补。
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
清炖鱼主要以清炖为主，主要以鲤鱼作为制作材料，清炖的鲤鱼不但…
黄酒炖猪蹄这个是一个味道很美味的菜品，这道美味的口感很棒，味…
自酿啤酒，是一道大家都喜欢的创意美食，对于我们年轻人都会尝试…
酒酿乌骨鸡汤