1.菜心洗干净备用,沥干水
2.蒜蓉剥皮切茉备用
3.热锅倒油,等油热了放入蒜蓉爆香
4.菜心倒入锅中
5.放半勺盐(看青菜份量来放)因为青菜不能太咸
6.翻炒菜心,因为锅不是特别大所以用筷子来翻炒会更好,而且能把菜夹开均匀
7.放入鸡精
8.装盘乘出
9.隆重登场????
如果菜心不是很长一根,那可以不用这段,这样的话摆盘会很好看
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