餐中尤物
2017-09-07
1.小油菜摘洗干净，水里放少许盐，泡10分钟，换水清洗干净；
2.大蒜去皮，拍扁；姜切丝；
3.炒锅放油烧热，放蒜和姜丝进去炒香；
4.炒锅放油烧热，放蒜和姜丝进去炒香；
5.火要旺，翻炒几下，菜就断生了，就可以盛出装盘了。出锅前加盐调味即可；
6.一盘带着蒜香味的清炒小油菜就可以上桌了；
7.假期大鱼大肉吃多了，来点清淡口味的调理一下肠胃吧！
炒油菜要旺火急炒，短时间出锅，这样能够更好的保留油菜的口感和营养。
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清炒小油菜