果果的小厨房
2017-04-11
1.土豆去皮洗净，尖椒洗净
2.土豆切丝泡水，泡出淀粉，换水2次
3.尖椒沿着头尾连线的方向一破为二，切丝
4.热锅凉油，稍热后下入尖椒丝翻炒，不用断生，稍稍炒一下就行
5.下入土豆丝，翻炒一会
6.翻炒到土豆丝，尖椒丝断生
7.下入盐，生抽，味精，翻炒均匀
8.最后颠勺，均匀后即可关火
9.盛出装盘
清淡清炒尖椒土豆丝
这道清炒尖椒土豆丝主要食材是尖椒和土豆丝，青椒属于大众蔬菜，
来自随性美食
家常版清炒尖椒土豆丝
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来自傻帽爱下厨
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