1.把鱼洗干净,分别用盐和生粉里外抹一遍
2.铺上姜丝和葱头
3.水开后放锅里蒸8分钟即可
4.锅里先放油,再放葱和酱油煮开
5.把煮好的酱油和葱淋在鱼上面
6.在鱼上面加点生葱淋点油即可上桌
鱼先用盐里外抹一下,再用生粉里外抹一遍,这样蒸就不会出太多水
清蒸西江鲫鱼一道常见的家常菜,鲫鱼比较香甜但是有点多骨,清蒸
来自燕儿窝窝
清蒸西江鲫鱼,就是以肉质鲜美的新鲜西江鲫鱼蒸制而成的一道美味
来自燕儿窝窝
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