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香喷喷的炸鸡脯

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香喷喷的炸鸡脯

香喷喷的炸鸡脯

鸡脯是人们的最爱,炸鸡脯更是小朋友的最爱。外酥里嫩的独特口感让人们欲罢不能。鸡脯肉剔去脂皮和筋,切片,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐搅匀,腌制片刻,裹上面包糠,在热油的作用下让外层的面包糠变得酥脆,又保持了内部鸡脯肉的鲜嫩多汁,绵滑有质感。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香喷喷的炸鸡脯做法图解1)

1.鸡甫肉切成片,

步骤二
香喷喷的炸鸡脯做法图解2)

2.切成片放胡椒粉,盐,生抽,糖,味精,生姜沫,生粉用手抓勻腌制一刻钟,

步骤三
香喷喷的炸鸡脯做法图解3)

3.面包糠,

步骤四
香喷喷的炸鸡脯做法图解4)

4.鸡甫肉沾上面包糠,

步骤五
香喷喷的炸鸡脯做法图解5)

5.小火炸鸡甫肉,

步骤六
香喷喷的炸鸡脯做法图解6)

6.炸好翻边,

步骤七
香喷喷的炸鸡脯做法图解7)

7.两面炸黄就可装盘。

步骤八
香喷喷的炸鸡脯做法图解8)

8.一盘炸鸡甫色泽金黄,味道鲜香脆嫩。

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