蛋白质圣地
2017-08-03
1.各种材料切丝备用
2.肉里放入酱油，盐，味精，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀
3.待油温烧至五六成热时将肉放入锅里并用筷子快速搅拌，待肉快要成熟时放入胡萝卜丝青椒丝，捞出备用
4.锅里放少许油，放入郫县豆瓣酱炒至，再放入葱末蒜片，加一勺水，放盐，味精，酱油，醋调味
5.调味完成后放入淀粉，然后放入提前弄好的肉，胡萝卜，青椒和木耳，翻勺出锅即可
无
鱼香肉丝
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鱼香肉丝（懒人版）
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