家有好菜欢乐多
2017-04-07
1.鸡脯肉去掉多余油脂和筋
2.切成2-3片薄片
3.用叉子叉上小眼
4.加入辅料冷藏腌制
5.依次沾取面粉，蛋液，面包糠
6.放入烤箱烤200度20分钟
7.切条，洒上孜然粉，辣椒粉，番茄酱
如时间充裕可将鸡脯肉多腌制一会儿，入味会更好。面包糠最好买黄色的，烤出来颜色更好。(我用的是白色的面包糠，看出来颜色不是很漂亮)鸡排一般是油炸的，但是油炸的吃多了不是很健康，所以我用烤箱做，结果味道也很美味。
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