1.准备好食材
2.把食材全部倒入大碗中,加入纯净水搅拌均匀静制发酵
3.十五个小时后已充分发酵
4.分浆装入模具静制五分钟
5.锅里的水烧开,上锅大火蒸二十分钟
6.时间到关火,停五分钟出锅
7.尽情享受美味吧
1,发酵一定要充分,最适合发酵的温度30——35度,温度不够适当延长发酵时间。2,想让发糕开花就水开后上锅蒸,反之就冷水上锅蒸。
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