甜盐秘语
2017-08-04
1.所有材料准备好。
2.姜蒜切好备用。
3.扁豆洗净后，切小段。扁豆一定要煮熟。不然会中毒的。这个不是开玩笑的。
4.把扁豆放入清水里面，煮开，煮到扁豆8分熟就可以了。
5.煮好的扁豆捞出来备用。
6.忽略我的手，刚刚忘记拍干红辣椒的照片了。现在补拍一个。嘿嘿......
7.热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入干红辣椒，炒出辣椒味。
8.放入刚刚煮好的扁豆，翻炒，炒四分钟的样子。如果刚刚煮的时间不够长就多炒一会，要保证扁豆熟透。
9.最后加入适量食盐调味即可。
10.成品图，装盘后我撒了一点点葱花。
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