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广式鸡肉抓饭

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广式鸡肉抓饭

广式鸡肉抓饭

广式鸡肉抓饭是一道健康美味的菜肴。鲜香清甜的米饭和肉质鲜嫩的鸡肉得到完美的结合,让人充分体会到美食的极致诱惑。其中富含蛋白质的鸡肉是健身人群的最佳选择,整道菜品松软清香,鲜咸不腻,备受广大美食爱好者喜爱和大力追捧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
广式鸡肉抓饭做法图解1)

1.量米洗米,浸泡。我做一人分量的,所以半杯米就够了

步骤二
广式鸡肉抓饭做法图解2)

2.鸡腿洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮切块

步骤三
广式鸡肉抓饭做法图解3)

3.等米泡够30分钟后,热锅

步骤四
广式鸡肉抓饭做法图解4)

4.下油,放鸡腿进去炒,可以加点水,以防炒糊

步骤五
广式鸡肉抓饭做法图解5)

5.待鸡肉开始收缩时,加入胡萝卜粒和洋葱粒,炒几下,炒出香气

步骤六
广式鸡肉抓饭做法图解6)

6.加水,加盐,待煮开

步骤七
广式鸡肉抓饭做法图解7)

7.煮开后连汤汁一起转移至电饭锅

步骤八
广式鸡肉抓饭做法图解8)

8.把浸泡好的米均匀铺在肉汤上

步骤九
广式鸡肉抓饭做法图解9)

9.盖好盖子,等饭熟

步骤十
广式鸡肉抓饭做法图解10)

10.饭熟以后,随便用筷子或饭勺把米饭肉菜拌匀,同时加点酱油提味

步骤十一
广式鸡肉抓饭做法图解11)

11.成品图美味又健康

1、生大米洗干净后务必先浸泡30分钟以上。2、新疆抓饭的精粹在于其工艺而不是加热进去的肉和菜,所以加什么进去任君选择。3、为保证吃进去的肉类更入味,建议先腌制再炒熟做饭。

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