1.准备好所有的食材!
2.将鱼胶粉与冷水混合,要不停的搅拌,同时开始烧水,鱼胶粉完全吸收水分后,隔水加热融化成液体!
3.隔水加热成为液体后与酸奶搅拌均匀,放入冰箱冷藏!
4.30分钟后就有美味的酸奶果冻了!
鱼胶粉先用冷水泡一下,鱼胶粉:水1:4的比例鱼胶粉,不会融化的,遇到水后,就会变成大颗粒状,隔水加热成液体!做果冻的比例在1:40-1:45之间,果冻不会太硬也不会太软因为我是自己做的酸奶,本来就挺甜的,所以我没有再加糖,做好的果冻没有那么甜,喜欢的朋友可以自己在加糖
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