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美味的酱牛肉

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美味的酱牛肉
懒人炖汤坊 2017-08-06

美味的酱牛肉

酱牛肉这道菜将被切成片状当做下酒菜来食用特别好,冬天吃酱牛肉这道菜还有暖胃驱寒的功效,肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色;吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴 。深受大家喜欢,如果你也喜欢,可以试试怎么做哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的酱牛肉做法图解1)

1.牛肉浸泡5小时,泡出血水。

步骤二
美味的酱牛肉做法图解2)

2.洗净,切大小适量几块。

步骤三
美味的酱牛肉做法图解3)

3.放黄豆酱,烧水,煮熟,放入牛肉。

步骤四
美味的酱牛肉做法图解4)

4.煮开,放入调料的粉包或者粉末,中间翻个几次,煮3个小时。我用的高压锅,所以一次性煮40分钟没有翻个。

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