酸奶屋
2018-02-20
1.食材图，忘了枸杞了。鸡用半只，白参只用其中一支。
2.鸡胗心肝用一茶匙盐搓一下搁一会儿后洗净
3.半只鸡剁大块
4.白参一支入砂锅内，加水浸泡
5.冷水锅内放入鸡块，这里是一只鸡一起焯水了
6.加入一勺左右的料酒煮开即可关火
7.将鸡块捞出入砂锅，大约半只
8.第二次加入料酒约一勺，然后盖盖大火煮开，转小火煲半小时以上
9.满屋参味鸡香，加入适量的食盐调味
10.加一点泡软的枸杞一焖即可关火。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
1，喝鸡汤可以预防感冒。但是参鸡汤感冒期间不建议喝，以防止感冒加重。同样有些疾病的患者不能补参鸡汤。例如肝胆病人，高血脂病人等不宜，请遵医嘱。2，煲鸡汤最好用砂锅，炖锅，小火慢炖。
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