快手茄子
2017-04-08
1.黄瓜洗净后切薄片。
2.猪肉洗净后切丝。
3.锅中放入适量水烧开把瘦肉倒入锅中。
4.煮至水开后改小火。
5.加入适量的盐。
6.把黄瓜片倒入锅中。
7.加入适量得芝麻油。
8.加少许鸡精、
9.加入适量洗净的虾皮，再次开锅即可关火。
黄瓜一开锅就可以，不用煮太久，太久软了黄瓜的清香味道就没有了。
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