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自酿甜米酒

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自酿甜米酒
指尖的味道 2017-02-09

自酿甜米酒

米酒又称为醪糟,酒酿,甜酒等,这道甜酒酿可谓酒中精华,闻之香味环绕,尝之香甜爽滑,不但酒精度适宜,而且营养丰富,酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。尤其利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自酿甜米酒做法图解1)

1.糯米一斤半,

步骤二
自酿甜米酒做法图解2)

2.洗净,

步骤三
自酿甜米酒做法图解3)

3.放在电饭锅中煮水放一手背就可以了。

步骤四
自酿甜米酒做法图解4)

4.饭煮好放凉打散,

步骤五
自酿甜米酒做法图解5)

5.甜酒曲准备好剪开口,

步骤六
自酿甜米酒做法图解6)

6.慢慢撒入米饭中拌匀,

步骤七
自酿甜米酒做法图解7)

7.可用酸奶机容不锈钢盆装上,要松松地中间留圆洞上面抹平,放入酸奶机中发酵。

步骤八
自酿甜米酒做法图解8)

8.经过三天发酵就可食用了。

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