1.1斤面大概用半斤水,和面,稍微硬一点口感好,醒半小时
2.最好是红皮白萝卜,口感好,切丝,加盐把水挤出来
3.加入葱姜香菜适量、十三香、油适量,再加少许盐。拌匀
4.面揪成小剂子,擀圆,薄一点,把最好的馅均匀铺在上面,然后卷起来,两头折起来。
5.上蒸锅蒸10分钟即可,吃的时候切成段方便实用
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐…
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