1.将白菜洗净,切成段。叶子和白菜帮分开放,冻豆腐切成块状,蒜苗切段。
2.倒入清油,待油烧热之后放入大料,香叶,葱,蒜炒出香味。放入白菜帮炒软后再放入叶子。
3.倒入热水,烧至白菜变软,汤汁变少,放入冻豆腐,盐,味精。出锅后撒上蒜苗即可。
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