土豆泡小酒
2018-03-18
1.准备两片吐司片。
2.切去四周的面包外皮。
3.1个鸡蛋打散，加入1小勺玉米淀粉，拌均匀。
4.吐司片在蛋液中全面浸泡。
5.热锅下油，放入吐司片，稍微煎香。
6.另打散2个全蛋，加入切碎了的火腿肠，1小勺食盐，拌均匀。
7.热锅下油，倒入火腿蛋液，煎熟，然后对半分成两份。
8.一层吐司片一层火腿煎蛋叠上去，两片吐司片两片火腿蛋一共叠4层。然后切成3份，淋上少许番茄酱，完成。
吐司片需要切去外皮，保留柔软的内部，然后浸上蛋液后煎香，做出来的三明治更美观。
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