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荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆炒腊肠
小竹私房菜 2017-03-05

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆是我最喜欢的蔬菜,荷兰豆在我们这个地方的价格一直都保持在6元一斤左右,价格在蔬菜中属于比较贵的,但是由于比较喜爱,每每看见了都会购买。荷兰豆的口感香甜清脆,我喜欢用来炒腊肠,腊肠带了点咸味,荷兰豆的甜味正好可以压制住腊肠的咸味。这道菜也是我们全家最喜欢吃的菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
荷兰豆炒腊肠做法图解1)

1.荷兰豆洗净,摘去经。

步骤二
荷兰豆炒腊肠做法图解2)

2.取三根腊肠,洗干净

步骤三
荷兰豆炒腊肠做法图解3)

3.腊肠去掉包衣,切片。

步骤四
荷兰豆炒腊肠做法图解4)

4.锅中热油,爆香蒜末,倒入荷兰豆翻炒。

步骤五
荷兰豆炒腊肠做法图解5)

5.翻炒至微微变透明,加入腊肠,翻炒2-3分钟,加盐调味,撒上少许蒜蓉,即可出锅。

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