1.和面,加5g糖,10g酵母,5g泡打粉,加水250g左右,
2.面和好,等着发,大概10分钟,就可以了,前提是温度在25度以上,要么连面一起坐在热水里10分钟也可以,
3.面发好以后就可以擀皮了,擀皮好以后上面撒上适量材料,倒一点油在上面,这个是卷好的花卷
4.放20分钟,就可以上锅蒸了,大概蒸25分钟左右
5.最后来一张合图,这是第一次做,没想到这么成功??
无
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