小耿神食
2018-03-17
1.肉剁成泥 葱切碎 虾皮洗净放盆里
2.萝卜和胡萝卜擦成丝焯水后捞出
3.将焯水后的萝卜丝沥干水剁碎
4.萝卜丝剁碎跟肉放一起 打两个鸡蛋 放盐 胡椒粉 淀粉 一品鲜 拌匀
5.拌匀后大约这个程度就可以了 太稀就加点淀粉 太干就加点水
6.油热了就可以下锅了 丸子不要太大 不然外面熟了里面还是生的
7.炸到两面金黄就可以了 丸子不要太大 丸子不要要的 丸子不要太大 重要的事情说三遍 不然里面容易生
油热了再下丸子不然会包油不好吃油温不要太高颜色深不好看丸子小一点不然不容易熟透
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