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酸辣萝卜

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酸辣萝卜
茂茂爱厨艺 2018-03-21

酸辣萝卜

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酸辣萝卜做法图解1)

1.萝卜洗干净切好后用盐腌制下半个小时左右吧。

步骤二
酸辣萝卜做法图解2)

2.准备好醋,和辣椒。

步骤三
酸辣萝卜做法图解3)

3.辣椒切小。

步骤四
酸辣萝卜做法图解4)

4.半个小时过去了,萝卜用凉白开水清洗二遍,然后放辣椒,和糖。

步骤五
酸辣萝卜做法图解5)

5.用个小锅煮了点花椒水,煮开后凉凉凉,备用。

步骤六

6.准备好玻璃瓶子。确保里面没有水份干净。

步骤七
酸辣萝卜做法图解7)

7.把刚刚的萝卜放进玻璃瓶子然后在倒入白醋,白醋根据自己喜欢倒入,我倒了250左右,不喜欢太酸就少点,倒好后在倒入适量花椒水,花椒水我只倒了一点点。只是提个味道,所以一点点就行了。

步骤八
酸辣萝卜做法图解8)

8.盖好盖子,就让这美味的酸爽留给时间,隔天就可以吃了。很脆很脆。

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