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酸爽什锦蕨根粉

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酸爽什锦蕨根粉
双色小茄子 2017-05-09

酸爽什锦蕨根粉

一个人的时候实在是懒得做饭,只好做点简单的凉拌菜来充数。而炎炎夏日,凉拌菜就更受欢迎,既充饥又可以饱口福,最重要的是不会长肉哦。蕨根粉热量很低,营养价值却很高,并且口感也超赞,是凉拌菜的不二之选。这道什锦蕨根粉,配上黄瓜和胡萝卜,不但颜色好看,更是爽口又开胃哦。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酸爽什锦蕨根粉做法图解1)

1.蕨根粉洗净

步骤二
酸爽什锦蕨根粉做法图解2)

2.放入沸水中煮透

步骤三
酸爽什锦蕨根粉做法图解3)

3.捞出

步骤四
酸爽什锦蕨根粉做法图解4)

4.过凉水备用

步骤五

5.胡萝卜、黄瓜洗净切丝放入碗中

步骤六

6.加入切小段的香菜

步骤七

7.蒜蓉放入碗中

步骤八
酸爽什锦蕨根粉做法图解8)

8.加入盐

步骤九
酸爽什锦蕨根粉做法图解9)

9.加入糖

步骤十

10.加入鸡精

步骤十一
酸爽什锦蕨根粉做法图解11)

11.加入生抽

步骤十二
酸爽什锦蕨根粉做法图解12)

12.调匀倒入蕨根粉中

步骤十三
酸爽什锦蕨根粉做法图解13)

13.锅烧热放油、加入干辣椒炸香

步骤十四
酸爽什锦蕨根粉做法图解14)

14.浇在菜上

步骤十五
酸爽什锦蕨根粉做法图解15)

15.淋上醋

步骤十六
酸爽什锦蕨根粉做法图解16)

16.加入香油

步骤十七
酸爽什锦蕨根粉做法图解17)

17.拌匀即可

1、可根据自己喜好增加醋或辣椒油的用量、或者浇少许剁椒碎。

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