1.先把肉炸干 倒到碗里 在到水 把老抽和盐放进去(适量)在把放豆腐过一下水 煮3分钟倒出
2.在放姜蒜豆瓣酱等豆瓣酱变成黄色之后放水
3.搅拌一下 在把豆腐放进去过30秒 在放料酒 用勺子搅拌一下
4.这个时候放肉末在把火关小让他小火慢慢的煮
5.过了2分钟开始勾芡 勾三次 把盐鸡精味精放进去调一下味
6.在煮3分钟 出锅放花椒面花椒油葱花 就完成了
无
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