我love厨房
2018-03-21
1.牛里脊洗去血水用厨房用纸吸干净水分
2.切成薄片，用刀背拍松
3.两面都可以均匀的拍一下
4.放入玉米油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、葱段均匀的涂抹用手适当的按摩，促进吸收，用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏过夜，如果不是第二天早上吃的话，腌制半小时左右
5.平底锅烧热放入一小块黄油，溶化开后放入牛排煎熟。
6.半个洋葱，切成小丁用黄油炒一下
7.装盘，我切成小段小朋友吃吃方便
腌制的时候玉米油一定是先放入，用手均匀的按摩一下，再放入其它的调料
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