兰花饭香
2018-10-06
1. 小木槌敲打牛排。
2. 牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿
3. 准备配菜：胡萝卜切块（迷你胡萝卜省略此步），芦笋切段，西兰花搬开成小朵（*可请小朋友帮忙）。
4. 将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的胡萝卜，再将西兰花和芦笋烫一下捞出备用。
5. 将锅烧热，加热黄油，放入腌好的牛排。
6. 将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面
7. 煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
8. 配菜与牛肉盛于盘中。（*可请小朋友帮忙摆盘）
安全期间，儿童至少八分熟
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