1.土豆切片,洋葱切片,红绿辣椒切片,葱蒜苗切小段备用
2.热锅下油,油过后爆香葱蒜苗洋葱
3.加入辣椒炒出辣味
4.倒入切好的土豆翻炒
5.翻炒片刻后调入盐花椒酱油继续翻炒
6.倒入适量的水继续翻炒
7.待水干后调入味精出锅即可
红绿辣椒一定要是长的辣的那一种辣椒!
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