1.龙头鱼洗净去掉内脏,倒入地瓜粉拌匀备用。
2.锅中爆香姜丝
3.热锅中倒入少许清水
4.等待水烧开后也龙头鱼依次放入锅中
5.放入白胡椒粉,盐,味精,焖煮至熟,撒入葱花,芹菜即可装盘。
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来自钱大米
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