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清香甜蜜桂花糖栗

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清香甜蜜桂花糖栗
兰豆厨坊 2017-04-04

清香甜蜜桂花糖栗

桂花糖栗是一款十分简单又有营养的甜品,桂花清香味十足长期食用可以养颜美容,栗子属于坚果类,是我们常见的一款零食,含有丰富的蛋白质和维生素,性温味道甘甜,具有健脾养肾的功效。而其中加入的红糖更是补血的佳品,这款美食很适合女性食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清香甜蜜桂花糖栗做法图解1)

1.准备食材,你还需准备一把厨房剪。

步骤二
清香甜蜜桂花糖栗做法图解2)

2.选择肚子鼓起的面,用剪刀的一头固定不动,另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。

步骤三
清香甜蜜桂花糖栗做法图解3)

3.剪刀划过处,栗子的皮上有一条划痕,不必划到栗子肉就行了。

步骤四
清香甜蜜桂花糖栗做法图解4)

4.古方红糖用热水化开,蜜渍桂花,鲜桂花准备好。

步骤五
清香甜蜜桂花糖栗做法图解5)

5.加入蜜桂花。

步骤六

6.充分拌匀后,再加入适量红糖水,使每个板栗都均匀沾上。

步骤七
清香甜蜜桂花糖栗做法图解7)

7.将栗子放在空气炸锅的篮子中,将盆中的桂花糖液再次刷一遍。

步骤八
清香甜蜜桂花糖栗做法图解8)

8.设定200度,15分钟,烤至六分钟时,栗子已经微微开裂,如果这时你想存储栗子,就可以取出将它剥壳冷冻就可(如果是想冷冻保存不必刷糖液),如果是想吃糖栗,就再刷一次盆中的糖液。

步骤九
清香甜蜜桂花糖栗做法图解9)

9.十二分钟时,栗子已经完全裂开,如果是小栗子,这时已经熟透了,大一点的栗子,我们还需再考两至三分钟,这时,可以再刷一次糖液。

步骤十
清香甜蜜桂花糖栗做法图解10)

10.在剩最后一分钟时,撒上一把鲜桂花至程 序结束。

步骤十一
清香甜蜜桂花糖栗做法图解11)

11.出炉美美的享用吧,这带有桂花香气的糖栗子。

1电饼铛,烤箱,平底锅,电饭锅,压力锅,都可以用此方法处理的栗子来做。2其实,黄瓤的板栗,什么不加已经很香甜,桂花季,我只是想做成桂花的板栗。

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