菠萝炖排骨
2017-07-19
1.准备好所有食材。冬瓜切块。绿豆薏米洗净。
2.将排骨冷水下锅，水开后稍煮两分钟，将排骨洗干净待用。
3.除冬瓜以外，所有食材全放入锅中，一次性加够水，盖上锅盖。大火煮沸。转小火煮1.5小时。
4.加入冬瓜再煮二十分钟。
5.最后放盐。完成??
带皮的冬瓜更有营养，不喜欢可以去掉。
干贝会让汤更鲜，但是不要多，没有可以不放。
水一次加够不要再添，中途尽量不要开锅盖。
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